Cara milih jarami pikeun ole-olean:1. Pilih jarami anu masih lemes — Supaya gampang dibentuk jeung teu gampang patah.2. Panjang jeung seragam — Pilih jarami anu panjangna kira-kira sarua pikeun hasil ole-olean anu rapih.3. Bersih tina kotoran — Pastikeun jarami geus dibersihan tina leutak atawa bekas padi.4. Warna kuning emas — Warna ieu biasana nunjukkeun jarami geus garing alus jeung tahan lila.5. Teu rapuh — Hindarkeun jarami anu geus teuing garing nepi ka gampang ruksak.